Ajuster une série de ventes par la méthode des moindres carrés et calculer un R²
Calculer le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage d'une référence
La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.
Décrire l'organisation pyramidale de la grande distribution et le rôle de chaque niveau
Comprendre les sources structurelles de tension entre producteurs et distributeurs
Exprimer un besoin d'achat dans un cahier des charges
Distinguer les trois temps de la démarche budgétaire (prévoir, budgétiser, contrôler)
Comprendre la complémentarité et le rapport de force entre producteur et distributeur
Construire la cascade coût d'achat → coût de production → coût de revient en respectant les quantités achetées, produites et vendues
Définir la mondialisation dans ses dimensions commerciale, productive, financière et culturelle
Définir le risque par sa probabilité et sa gravité
Choisir des techniques d'animation adaptées à l'objectif et à la cible (essai, prix/jeu, digital)
