La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.
Appliquer la règle des 6 B de Kepner à l'implantation d'un rayon
Expliquer pourquoi la déformation de la structure des charges rend les clés volumiques traditionnelles trompeuses
Identifier les trois niveaux de management : stratégique, tactique, opérationnel
Distinguer les mécanismes de rémunération variable individuels et collectifs
Comprendre les enjeux de l'intégration (rendre opérationnel, fidéliser) et le coût des départs précoces.
Décrire l'organisation pyramidale de la grande distribution et le rôle de chaque niveau
