Gestion des stocks (Wilson, rotation, FIFO-LIFO, JAT)
Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux
La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.
Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux
Distinguer les coûts fixes (charges de structure) des coûts variables selon leur comportement face à l'activité
Construire une fiche de coût standard composant par composant, quantité standard et prix standard
Distinguer demande indépendante (produit fini) et demande dépendante (composants)
Définir le yield management à partir de la formule de Kimes (1989) et distinguer maximisation du revenu total et du prix unitaire
Enchaîner les pièces du cycle order to cash et identifier ce que chacune prouve, du devis au lettrage du règlement
Lire un schéma de données : entités, cardinalités, clés primaires et clés étrangères
Décomposer un chiffre d'affaires en prix moyen et volume et relier les deux via l'élasticité-prix