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Fiches qui abordent la notion

La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.

LOG 1.03 · Logistique et Opérations · Module 1

Flux logistiques et indicateurs de stock

Formuler la promesse logistique des cinq bons et l'idéal des cinq zéros

Traité dans Flux poussés et flux tirés
8 pages de cours 22 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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PRO 4.05 · Gestion de projet · Priorisation et créativité

Le Value Stream Mapping (VSM)

Retracer l'origine du VSM depuis le Toyota Production System jusqu'à Learning to See (1999)

Traité dans Les 8 gaspillages identifiés (TIMWOODS) · Future State Map — état futur (1 journée)
7 pages de cours 20 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
4,95 €9,90 €
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PRO 5.04 · Gestion de projet · Méthodes agiles

Kanban vs Scrum vs Scrumban

Distinguer les logiques push et pull dans un système de flux

Traité dans Les 6 pratiques générales du Kanban
7 pages de cours 17 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
4,95 €9,90 €
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MAN 5.03 · Management · Amélioration continue et changement

Le Lean Management (Kaizen, 5S, Muda)

Situer l'origine du Lean dans le Toyota Production System de Ohno et Toyoda

Traité dans Les deux piliers du Toyota Way (la maison du Lean) · Origine et philosophie du Lean
7 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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LOG 1.07 · Logistique et Opérations · Module 1

Le calcul des besoins nets

Distinguer demande indépendante (produit fini) et demande dépendante (composants)

Traité dans Limites du MRP et contrepoint du juste-à-temps
8 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
4,95 €9,90 €
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MCO E7.03 · BTS MCO · Assurer la gestion opérationnelle

La gestion des stocks et des approvisionnements

Calculer le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage d'une référence

Traité dans Sécuriser : juste-à-temps, inventaire, démarque
8 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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LOG 1.01 · Logistique et Opérations · Module 1

Gestion des stocks (Wilson, rotation, FIFO-LIFO, JAT)

Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux

Traité dans Approches modernes : juste-à-temps, Lean et outils numériques
8 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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MCO E7.02 · BTS MCO · Assurer la gestion opérationnelle

Le cycle d'exploitation et les opérations de règlement

Décrire le cycle d'exploitation d'une unité commerciale et ses flux physiques et financiers

Traité dans Les effets de commerce et les délais de paiement
8 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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TM 32 · Outils transversaux · analyse stratégique

Les outils collaboratifs

Choisir le canal adapté à chaque situation de travail en s'appuyant sur la théorie de la richesse des médias (Daft et Lengel, 1986)

Traité dans Rendre le travail visible : management visuel et tableau Kanban
9 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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MCO E7.04 · BTS MCO · Assurer la gestion opérationnelle

Le compte de résultat et les soldes intermédiaires de gestion

Distinguer les trois niveaux du compte de résultat (exploitation, financier, exceptionnel)

Traité dans Le compte de résultat, « film » de l'activité
8 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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CG P1.08 · BTS CG · Contrôle et traitement comptable des opérations commerciales

Les effets de commerce

Distinguer lettre de change et billet à ordre, et identifier tireur, tiré et bénéficiaire

Traité dans La création de l'effet et son enregistrement chez le tireur et chez le tiré
11 pages de cours 25 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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CREA 2.05 · Création d'entreprise · Module 2

Le Business Model Canvas (Osterwalder)

Définir un modèle économique comme la façon de créer, délivrer et capter de la valeur

Traité dans Le devant de la scène : valeur et clients
6 pages de cours 11 diapositives Synthèse, podcast, vidéo
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