La gestion des stocks et des approvisionnements
Calculer le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage d'une référence
La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.
Calculer le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage d'une référence
Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux
Distinguer les quatre enjeux de la traçabilité : qualité, rappel, anti-contrefaçon, réglementation
Retracer l'origine de la Process Communication (Kahler, 1978, NASA)
Analyser le transport comme arbitrage entre coût, délai, service et environnement
Distinguer la logistique interne de la supply chain étendue
Formuler la promesse logistique des cinq bons et l'idéal des cinq zéros
Distinguer le contrôle de gestion de la comptabilité financière selon quatre critères (finalité, destinataire, normalisation, périodicité)
Connaître les cinq leviers de développement d'un référencement (visites, assortiment, stocks, animation, relation)
Appliquer la règle des 6 B de Kepner à l'implantation d'un rayon
Distinguer information quantitative/qualitative et interne/externe