Gestion des stocks (Wilson, rotation, FIFO-LIFO, JAT)
Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux
La demande figure dans leurs repères ou dans une partie de leur cours, sans en être le sujet principal. Les plus proches viennent en premier.
Expliquer pourquoi le stock est à la fois indispensable et coûteux
Calculer le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage d'une référence
Connaître les cinq leviers de développement d'un référencement (visites, assortiment, stocks, animation, relation)
Distinguer le triangle qualité-coût-délai des indices EVM
Distinguer les trois formes du marchandisage et vérifier les six conditions cumulatives de la règle des 6 B
Formuler la promesse logistique des cinq bons et l'idéal des cinq zéros
Distinguer le système d'information de son système informatique et nommer ses cinq composantes
Décomposer une série de ventes en tendance, variations saisonnières et aléas
Distinguer les circuits de distribution direct, court et long
Différencier les achats stratégiques de l'approvisionnement opérationnel
Décrire l'organisation pyramidale de la grande distribution et le rôle de chaque niveau
Comprendre la complémentarité et le rapport de force entre producteur et distributeur
Établir la liste complète des documents de fin de contrat (certificat de travail, attestation France Travail, solde de tout compte)
Distinguer demande indépendante (produit fini) et demande dépendante (composants)
Distinguer la logique stratégique des achats de la logique opérationnelle de l'approvisionnement
Expliquer comment Kraljic (1983) a fait des achats un levier stratégique
Distinguer les formats de la grande distribution par ce que chacun impose au fournisseur
Distinguer invention et innovation à partir du critère du marché et de la définition de Schumpeter (1934)
Distinguer le système d'information de son sous-système comptable
Distinguer précisément les notions de canal, de circuit et de réseau de distribution
Identifier les quatre fonctions d'un contrat de partenariat : engagements, répartition des risques, prévention des litiges et preuve
Ajuster une série de ventes par la méthode des moindres carrés et calculer un R²
Distinguer la logistique interne de la supply chain étendue
Situer la prévision de vente au départ de la chaîne de planification et expliciter les hypothèses qui la fondent
Analyser le transport comme arbitrage entre coût, délai, service et environnement
Reclasser un bilan comptable en bilan fonctionnel selon les trois cycles et les quatre masses
Construire le tableau des neuf soldes intermédiaires de gestion en respectant l'ordre de la cascade
Distinguer le marchandage de positions de la négociation raisonnée sur les intérêts (méthode Harvard)
Connaître la règle des 5 B et les trois formes de merchandising (organisation, gestion, séduction)
Distinguer information quantitative/qualitative et interne/externe