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BTS MCO · Développer la relation client et la vente conseil

Les études commerciales

Fiche de préparation d'épreuve, calée sur le référentiel du BTS MCO : son plan, ses exemples et son vocabulaire suivent l'épreuve. La même notion est traitée pour tous les publics dans Marketing : MKG 3.05, L_étude quantitative.

Code
MCO E5.04
Public
Candidats au BTS MCO, épreuve E5
Cours
8 pages, PDF
Diaporama
25 diapositives, thèmes sombre et clair, PowerPoint modifiable et PDF
Synthèse
1 page, PDF
Podcast
Fichier audio
Vidéo
Fichier vidéo MP4
Infographie
L'essentiel de la fiche sur une image
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Une diapositive du diaporama de MCO E5.04 Une page du cours MCO E5.04

Face à une baisse de fréquentation ou de panier moyen, l'unité commerciale ne peut pas décider « au feeling » : elle doit transformer une question de gestion en données fiables grâce à une étude commerciale rigoureuse.

Voir ce que traite le cours
Une page du cours

Cours

8 pages rédigées, en PDF.

Première diapositive du diaporama

Diaporama

25 diapositives en PowerPoint modifiable, thème sombre pour projeter et thème clair pour imprimer.

Première page de la synthèse

Synthèse

1 page pour réviser l'essentiel.

Podcast

La notion expliquée à l'oral, à écouter hors de l'écran.

Vidéo

Une présentation animée de la notion, en MP4.

Infographie de la fiche

Infographie

L'essentiel de la fiche sur une image.

Ce que traite le cours

8 sections, 8 pages

  • IComprendre la démarche d'étude
  • IILes grands types d'études
  • IIILes outils de collecte du terrain
  • IVConstruire le questionnaire
  • VL'échantillonnage : qui interroger, et combien
  • VITraiter, analyser et diffuser les résultats
  • VIICas pratique — l'enquête de satisfaction chez « Maison Verte »
  • VIIIRéussir l'épreuve E5

Présentation de la notion

Documentaire d'abord, terrain ensuite

Le bon réflexe est de commencer par les études documentaires (secondaires), qui exploitent des données déjà existantes — internes (caisse, CRM) ou externes (INSEE, panels) — rapides et peu coûteuses. Si elles ne suffisent pas, on lance une étude terrain (primaire), qualitative ou quantitative selon l'objectif poursuivi : exploratoire, descriptive ou causale.

La suite de cet article se lit librement sur le Mag : lire le guide complet de la notion.

Objectifs de la fiche

  • Distinguer étude documentaire et étude terrain, qualitative et quantitative
  • Choisir le bon outil de collecte selon l'objectif (entretien, réunion de groupe, observation, questionnaire)
  • Construire un questionnaire en entonnoir sans questions biaisées
  • Choisir une méthode d'échantillonnage adaptée (quotas, aléatoire)
  • Analyser des résultats par tris à plat et tris croisés
  • Traduire les résultats d'une étude en recommandations actionnables

Questions fréquentes

Faut-il toujours commencer par une étude quantitative ?

Non, la séquence la plus robuste est quali puis quanti : les entretiens qualitatifs font émerger les hypothèses, que le questionnaire quantitatif chiffre et généralise ensuite.

Combien de personnes faut-il interroger pour une enquête de satisfaction fiable ?

Pour une unité commerciale, 300 à 600 répondants offrent un bon compromis entre fiabilité et budget, avec une marge d'erreur de l'ordre de 4 à 6 %.

Pourquoi ne jamais transformer des entretiens qualitatifs en pourcentages ?

Parce que l'échantillon qualitatif (10 à 50 personnes) n'est pas représentatif : dire « 7 clients sur 10 » à partir de dix entretiens n'a aucune valeur statistique.

Qu'est-ce que la méthode des quotas ?

Une méthode d'échantillonnage empirique qui reconstitue la structure de la population cible (âge, sexe, CSP) sans tirage au sort, la plus courante en études de marché.