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BTS MCO · MCO E7.11

Les tableaux de bord et l'analyse de la rentabilité

Fiche de préparation d'épreuve. Elle est calée sur le référentiel du BTS MCO : son plan, ses exemples et son vocabulaire suivent l'épreuve.

Vous ne préparez pas ce BTS ? La même notion est traitée pour tous les publics dans Performance & KPI : PER 2.03 — Construire un tableau de bord.

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L'essentiel de la fiche en un coup d'œil

Inclus dans la fiche
Infographie MCO E7.11 — Les tableaux de bord et l'analyse de la rentabilité

Le contenu complet (cours, synthèse, podcast, vidéo, slides) est accessible après achat.

Panier moyen, taux de transformation, CA au m², démarque, rentabilité : quelques indicateurs bien choisis suffisent à piloter la performance d'une unité commerciale et à décider vite.

Décomposer le chiffre d'affaires pour savoir où agir

Cette fiche présente le tableau de bord, document qui rassemble 10 à 15 indicateurs clés confrontés à des objectifs. Elle détaille la décomposition centrale du chiffre d'affaires — CA = fréquentation × taux de transformation × panier moyen — qui permet d'identifier précisément quel levier a décroché en cas de baisse d'activité, ainsi que les indicateurs de productivité (CA au m², CA par vendeur) et de démarque.

La suite de cet article se lit librement sur le Mag : lire le guide complet de la notion →

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Ce que tu vas apprendre dans cette fiche

Questions fréquentes

Comment se décompose le chiffre d'affaires d'une unité commerciale ?
Le CA est le produit de trois leviers : la fréquentation (le trafic), le taux de transformation (la part de visiteurs qui achètent) et le panier moyen (la dépense par client), ce qui permet de cibler précisément la cause d'une baisse.
Sur quoi calcule-t-on le panier moyen ?
Le panier moyen se calcule en divisant le chiffre d'affaires par le nombre de tickets (les acheteurs), jamais par le nombre de visiteurs, sous peine de sous-évaluer fortement l'indicateur.
Quelle est la différence entre rentabilité économique et rentabilité financière ?
La rentabilité économique rapporte le résultat d'exploitation à l'actif engagé (l'efficacité de l'outil), tandis que la rentabilité financière rapporte le résultat net aux capitaux propres (le rendement pour l'actionnaire) ; leur écart révèle l'effet de levier.
Que faire face à un taux de démarque en hausse ?
Il faut distinguer démarque connue (casse, péremption) et démarque inconnue (vols, erreurs non tracées), puis agir par des procédures de sécurité, un contrôle des réceptions et un inventaire plus rigoureux.

Pour aller plus loin — fiches connexes

MCO E7.04
Le compte de résultat et les soldes intermédiaires de gestion
MCO E7.05
Les coûts, les marges et le seuil de rentabilité
MCO E7.06
La fixation des prix
MCO E7.07
Le bilan et l'équilibre financier
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