Du besoin au paiement, l'assistant sécurise toute la chaîne administrative des achats et des ventes : il prépare les bons de commande, contrôle les livraisons et les factures, tient les échéanciers et relance. La fiche SAM E4.03 outille ce rôle de garant des processus.
Deux cycles miroirs
Le cycle d'achat part de l'expression du besoin et s'enchaîne jusqu'au règlement (devis, bon de commande, bon de livraison, facture) ; le cycle de vente en est le symétrique côté vendeur. Un même document change de nom selon le point de vue : le bon de commande de l'acheteur devient une commande client à honorer pour le vendeur.