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BTS MCO · MCO E7.03

La gestion des stocks et des approvisionnements

Fiche de préparation d'épreuve. Elle est calée sur le référentiel du BTS MCO : son plan, ses exemples et son vocabulaire suivent l'épreuve.

Vous ne préparez pas ce BTS ? La même notion est traitée pour tous les publics dans Logistique et Opérations : LOG 1.01 — Gestion des stocks (Wilson, rotation, FIFO-LIFO, JAT).

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L'essentiel de la fiche en un coup d'œil

Inclus dans la fiche
Infographie MCO E7.03 — La gestion des stocks et des approvisionnements

Le contenu complet (cours, synthèse, podcast, vidéo, slides) est accessible après achat.

Combien commander, et quand, pour servir le client sans immobiliser inutilement de la trésorerie : la gestion des stocks arbitre en permanence entre le risque de rupture et le coût du sur-stockage.

Mesurer, valoriser et sécuriser le stock

Cette fiche déroule les indicateurs qui permettent de diagnostiquer un stock : le stock moyen, le taux de rotation et la durée de stockage. Elle présente les deux méthodes de valorisation admises en France, le CUMP (coût unitaire moyen pondéré) et le PEPS (premier entré, premier sorti), le LIFO étant interdit par le Plan comptable général.

La suite de cet article se lit librement sur le Mag : lire le guide complet de la notion →

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Ce que tu vas apprendre dans cette fiche

Questions fréquentes

Pourquoi un stock coûte-t-il de l'argent même sans rupture ni surplus ?
Le stock immobilise du capital, occupe de l'espace et se déprécie : un coût de possession existe même quand tout se passe normalement, ce qui justifie de ne jamais sur-stocker au-delà du nécessaire.
Quelle méthode de valorisation des stocks est interdite en France ?
Le LIFO (dernier entré, premier sorti) est interdit par le Plan comptable général et par les normes IFRS. Seules les méthodes CUMP et PEPS sont admises pour valoriser les sorties et le stock final.
Comment calculer le point de commande ?
Le point de commande, ou stock d'alerte, correspond au stock minimum (consommation pendant le délai de livraison) additionné du stock de sécurité, qui absorbe les aléas de demande ou de retard fournisseur.
Le modèle de Wilson donne-t-il toujours une quantité exacte à commander ?
Non : Wilson suppose une demande régulière et un prix fixe. Face à une demande saisonnière ou à une remise sur quantité, la quantité économique doit être corrigée, mais la courbe de coût restant plate autour du minimum, une approximation reste utile.

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